Enfrentar a “Injustiça Alimentar”
A única maneira de combater a grave crise alimentar que hoje vivemos é enfrentar a “injustiça alimentar” que decorre da falta de preocupação com os mais pobres e vulneráveis e de cuidar da nossa Casa Comum. No Dia Mundial da Alimentação 2022, a Caritas Internationalis convoca os governos nacionais, instituições internacionais e a comunidade global a apoiar a agricultura local e de pequena escala como uma solução sustentável e de longo prazo contra a insegurança alimentar.
Atualmente produção mundial de alimentos é afetada por três fatores principais: emergência climática, impacto da COVID-19 e conflitos. “Este Dia Mundial da Alimentação 2022 é marcado pela guerra na Ucrânia, que contribuiu para a turbulência nos mercados globais de alimentos e energia. O aumento dos preços dos alimentos e dos combustíveis colocará milhões em risco de fome em todo o mundo”, sublinha Aloysius John, secretário-geral da Caritas Internationalis.
Ao lado de países como o Afeganistão, Síria e Iêmen, as regiões do Sahel e do Corno da África entre as mais afetadas, estão com 21 milhões de pessoas na Etiópia, Quênia e Somália que sofrem de insegurança alimentar aguda e de desnutrição. Isso também é resultado da dependência de alimentos importados e de uma agricultura industrial com um envolvimento limitado dos agricultores na cadeia de abastecimento alimentar.
“É um paradoxo que, no nosso mundo globalizado, quatro em cada dez pessoas não possam comprar alimentos saudáveis. A atual grave crise alimentar não pode ser abordada apenas pela agricultura industrial. Precisamos sair de uma lógica baseada na eficiência e maximização do lucro no sistema alimentar e focar na sustentação dos sistemas alimentares locais, que por meio de sementes diversificadas, têm a capacidade de melhorar a segurança alimentar e nutricional”, afirma Aloysius John.
Um pouco por todo o mundo, a rede mundial Cáritas implementa programas para promover a resiliência da comunidade, adotar a inovação impulsionada localmente. A Caritas Internationalis apela à comunidade internacional e os decisores políticos para que encontrem estratégias de apoiar novas formas de agricultura de pequena escala, criar cooperativas sociais de alimentos e permitir que pequenos agricultores cultivem as suas terras. Isso significa uma mudança nos projetos de desenvolvimento agrícola, com foco na gestão de bacias hidrográficas e acesso a materiais agrícolas sustentáveis.
É necessário alcançar um caminho de segurança alimentar baseado em inovações de longo prazo desenvolvidas internamente que construam sistemas alimentares locais sustentáveis enraizados nas realidades locais, inclusivos e resilientes a choques.
“Se não tomarmos medidas agora, uma percentagem cada vez maior da população mundial está destinada a passar fome. A injustiça alimentar precisa de ser tratada imediatamente ao mais alto nível. A produção de alimentos deve ser desprovida de interesse político e vista como um bem comum para a humanidade”, conclui o secretário-geral da Caritas Internationalis.
A Cáritas promove programas de desenvolvimento humano integral em todo o mundo para cuidar da nossa Casa Comum e dos mais vulneráveis. Como parte da campanha global “Together We”, que em Portugal ganhou o nome de “Juntos”, no próximo dia 19 de outubro, das 11h às 17h30, (horário de Roma), a Caritas Internationalis promove uma maratona de webinars para destacar 15 iniciativas em todo o mundo, incluindo Portugal que irá partilhar o exemplo de uma boa experiência vivida na Cáritas Diocesana de Viseu: Bairros ConVida.
A Campanha visa reunir as comunidades para realizar ações e iniciativas, especialmente nas comunidades locais, para combater a pobreza, promover a dignidade humana e proteger o meio ambiente.